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夏季3道菜可防紫外线辐射

  海鲜豆腐羹 鲜嫩爽滑

  爱美的女孩是不是希望自己的皮肤像豆腐一样白嫩?虽然只是一道豆腐羹,丰富的原料让人对这道汤菜充满期待。浓稠透亮的汤汁中,虾仁、干贝和蟹肉巧妙地融入其中,白嫩的豆腐悬浮于羹中。品上一口,那种嫩滑、细腻的口感渗入到牙齿的每一个缝隙中,稍不留神便滑进肚子里去了,嘴里除了透出海鲜那股淡淡的纯鲜味外,还有豆腐淡淡的香甜,口感清淡但不失香气。

  防晒元素:很多人都希望皮肤像豆腐一样白嫩。大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的物质。

  木瓜杏仁果 外焦里软

  金黄的木瓜球外严密地包裹着杏仁片,像穿上了金黄的外衣,被整齐地摆在盘中,圆头滑脑的外形看起来格外喜人。夹起一只轻轻地咬一口,外皮由于裹上了糖衣而变得焦脆,但里面依然软嫩,清香的杏仁外衣下是鲜嫩多汁的木瓜,那种多汁的口感让人立刻感受到夏天的味道,香甜的口感更能突出杏仁的清香,让人不禁再次夹起一只。

  防晒元素:红色、橘黄色果蔬如胡萝卜、芒果、木瓜等都含有大量胡萝卜素,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。不过,这类食物不可吃得太多,否则容易让肤色显得黄黄的。

  鸡汁腰果爆牛柳 亮丽味美

  当这道菜端上桌的时候,记者首先被它亮丽的颜色所吸引,看着那闪着油光的牛肉粒,不禁已经垂涎欲滴了。牛柳已被切成小丁,与洋葱一起炒香能更好地入味,红绿辣椒的搭配为菜品增色不少。吃一块牛肉,肉的鲜香与鸡汁的特殊香味完美地融合在一起,各种香味在唇齿间回荡,再往下吃还能吃到橙子淡淡香甜的味道,吃起来真是口口留香。

  防晒元素:坚果类食物对皮肤也很有好处的,其中所含的油脂对皮肤来说很有益处。坚果中的植物油多半富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基。

(实习编辑 赵辰琪)

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